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GB14881-2025培训学习
2026年8月19日，河南牧业经济学院岳教授受邀到公司宣贯培训”GB14881-2025"《食品生产通用卫生规范》。生产、品控、仓储、技术等部门负责人和骨干人员参加培训，岳教授结合新版标准的修订背景，重点解读了2025版相较于旧版标准新增的过敏原标识管控、智能化生产车间环境消毒、关键控制点应用、供应商管理、新兴污染物风险排查等核心要求，还结合国内食品行业多起不合规处罚案例，拆解了企业日常管理中容易忽略的细节盲区，比如原辅料交叉存放、从业人员健康管控漏洞、生产设备定点消毒流程不规范等常见问题。 现场互动环节，参训人员结合本岗位实际工作中遇到的疑问积极提问，岳教授逐一给出了可落地的调整优化建议。本次培训帮助公司团队准确把握了新版标准的合规要求，为我们后续梳理优化内部管理流程、完成合规体系升级，筑牢产品质量安全底线打下了扎实基础。